কোন কোন সবজিতে এলার্জি আছে
বর্তমানে প্রায় সকলেরই এলার্জির সমস্যা হয়ে থাকে । আর এই এলার্জির সমস্যার জন্য প্রায় সময় ভোগান্তিতে পড়তে হয়।এই এলার্জির সমস্যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে অতিষ্ঠ করে তোলে।
তাই আমরা আজ আলোচনা করব তো কোন কোন সবজিতে এলার্জি আছে।
এলার্জি হওয়ার লক্ষণ:
শরীর ভেদে এলার্জির লক্ষণ এক একজনের একাক রকম হয়ে থাকে,কারো শরীরে লাল রঙের রেস দেখা যায় আবার কারো শরীরে গোটা গোটা ফুলে যায় এবং কারো শরীরে চুলকানি দেখা দেয়।
এলার্জি কত ধরনের
আমাদের শরীরে মূলত তিন ধরনের এলার্জির সমস্যা দেখা দেয়-
১.ফুড এলার্জি
২.কোল্ড এলার্জি
৩.ডাস্ট এলার্জি
১.ফুড এলার্জি:ফুড এলার্জি হল খাবারের মাধ্যমে যে এলার্জি সমস্যা আছে সৃষ্টি হয়,এমন অনেক ধরনের খাবার আছে যার মাধ্যমে আমাদের শরীরে এলার্জির সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে এর ভিতর মানুষ ভেদে বিভিন্ন ভিন্ন ভিন্ন খাবারের এলার্জি সমস্যা দেখা দেয়।এর ভিতরে অনেক সবজি আছে যেটাতে প্রায় মানুষেরই শরীরে এলার্জি সমস্যা সৃষ্টি করে।
* লাল জাতীয় সবজি : লাল জাতীয় সবজিতে এলার্জি সৃষ্টি হতে পারে যেমন মিষ্টি কুমড়া ,গাজর ,টমেটো এই জাতীয় সবজিগুলো খেলে অনেকেরই এলার্জি সৃষ্টি হতে পারে।
*নালা জাতীয় সবজি: যে সবজিগুলো কাটার পরে ধরার সময় নালা মত সৃষ্টি হয় সেই সবজিগুলোতে অ্যালার্জি সমস্যা হতে পারে, যেমন: পুঁইশাক, ঢেরস, বেগুন ,কচু জাতীয় সবজি খাওয়ার ফলেও এলার্জি সমস্যা দেখা দিতে পারে।
*মাছ বা মাংস: অনেক সময় কিছু কিছু মাছ ও মাংস এলার্জি সমস্যা হতে পারে তবে মাংসের ক্ষেত্রে মানুষের শরীর ভেদে এলার্জির সমস্যা হতে পারে,যেমন: ইলিশ মাছ ,চিংড়ি মাছ ,গরুর মাংস, খাসির মাংস ইত্যাদি খাওয়ার মাধ্যমেও এলার্জির সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও দুধ ডিম খাওয়ার মাধ্যমেও অনেকের এলার্জি সমস্যা হয়ে থাকে।
২.কোল্ড এলার্জি:কোল্ড এলার্জি মূলত ঠান্ডা জনিত কারণে হয়ে থাকে অনেকেই আছে যারা একটু ঠান্ডা লেগে গেলেই হাঁচি কাশি শুরু হয় তাদেরই মূলত এই কোল্ড এলার্জি আক্রমণ করে।
৩.ডাস্ট এলার্জি: এটি মূলত ধুলাবালি থেকে সৃষ্টি হয়।এমন অনেকেই আছেন যারা একটু ধুলাবালির মধ্যে গেলেই হাসি বা কাশি শুরু হয় মূলত তাদেরই এই ডাস্ট এলার্জি সমস্যা দেখা দেয়।
এলার্জির সমস্যা হতে মুক্তির উপায়:
এলার্জির সমস্যা থেকে মুক্তির প্রথম উপায় হল এনার্জি জাতীয় খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে যে খাবারগুলোতে এলার্জি সৃষ্টি হতে পারে সেই খাওয়ার গুলো এড়িয়ে চলতে হবে।ভিটামিন সি যুক্ত খাবার খেতে হবে ভিটামিন সি যুক্ত খাবার আপনার শরীরে এলার্জি সৃষ্টি হতে বাধা সৃষ্টি করে।লার্জির সমস্যা দূর করার জন্য দই একটি কার্যকরী খাবার দইতে আছে এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যা শরীরে এলার্জি সৃষ্টি হতে বাধার সৃষ্টি করে।আর যদি অতিরিক্ত এলার্জির সমস্যা দেখা দেয় তাহলে অবশ্যই ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হবে এবং মেডিসিনের মাধ্যমে এলার্জি সমস্যা দূর করতে হবে।